لم تعد النار في غزة وسيلة لإعداد الطعام فحسب، بل غدت امتحانًا يوميًا يخوضه رجال ونساء دفعهم الفقد والجوع إلى العمل في ظروف قاسية، حيث يمتزج لهيب الأفران بحرارة الصيف الخانقة، وتتحول الأرغفة إلى ثمرة ساعات طويلة من الإرهاق والاختناق.
في خيام مهترئة نُصبت على الأرصفة وبين مخيمات النزوح، يقف العاملون أمام الأفران منذ ساعات الصباح الأولى وحتى المغيب، يواجهون الدخان والرماد ودرجات الحرارة المرتفعة، مقابل أجور بالكاد تكفي لتأمين وجبة واحدة لأسرهم.
وبينما يخرج الخبز ساخنًا إلى الناس، يعود هؤلاء إلى خيامهم محملين بآلام الظهر، وضيق التنفس، وأجساد أنهكتها الحرب والعمل معًا.
وتشير تقديرات وزارة العمل الفلسطينية إلى أن عشرات آلاف النساء أصبحن المعيلات الرئيسات لأسرهن منذ اندلاع الحرب، الأمر الذي دفع كثيرات منهن إلى دخول مهن شاقة لم يسبق لهن ممارستها، ومنها العمل في الأفران الشعبية.
داخل فرن متواضع غرب مدينة غزة، تبدأ أم أحمد أبو مغصيب (52 عامًا) يومها قبل شروق الشمس بقليل. ترتدي ملابس غطتها طبقات السواد الناتج عن الدخان، وتجلس لساعات طويلة أمام باب الفرن، تنقل الأرغفة وتراقب نضجها بينما تتصبب منها قطرات العرق.
تقول لـ”المركز الفلسطيني للإعلام” إن الحرب سلبتها منزلها وكل ما تملك، ولم يبق أمامها سوى هذا العمل لتأمين قوت أطفالها.
💬 التعليقات (0)