في كل الثقافات تقريبا، ارتبطت بعض الأطعمة منذ قرون بفكرة "القوة الجنسية" والطاقة والرغبة، حتى تحولت بعض الوصفات الشعبية إلى ما يشبه الأساطير المتوارثة.

لكن العلم الحديث ينظر إلى الأمر بطريقة مختلفة وأكثر دقة؛ فالصحة الجنسية ليست منفصلة عن الصحة العامة للجسم.

عندما يحصل الجسم على تغذية متوازنة، تبدأ سلسلة مدهشة من التفاعلات داخل الخلايا؛ إذ تتحسن كفاءة الميتوكوندريا -وهي مصانع الطاقة المجهرية داخل الخلية- فيزداد النشاط والحيوية، وتتحسن قدرة الأنسجة على التجدد والإصلاح.

كما تدخل الفيتامينات والمعادن في عمل الإنزيمات والهرمونات والنواقل العصبية، وهي الجزيئات التي تنظم المزاج والتركيز والنوم والاستجابة العاطفية وحتى التوازن الهرموني.

أما البروتينات الجيدة والأحماض الدهنية الصحية، فتشارك في بناء أغشية الخلايا وإنتاج بعض الهرمونات المهمة، بينما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضراوات والفواكه على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة التي ترهق الجسم مع الوقت.

الأسماك الدهنية: غذاء القلب والأوعية