بين كلفة الإنتاج وهوامش الوسطاء.. جدل غلاء الخضراوات يتصاعد في المغرب

محمد مامون أمين سوق الجملة والفواكه بمدينة تمارة (الجزيرة)

الرباط – قبل بزوغ خيوط الفجر، يدب صخب من نوع خاص خلف أسوار سوق الجملة للخضر والفواكه بمدينة تمارة بضواحي الرباط، تصطف شاحنات محملة بصناديق الخضر والفواكه القادمة من مختلف المناطق الزراعية لتفريغ حمولتها، وترتفع أصوات الحمالين مع ضجيج العربات اليدوية التي تشق طريقها وسط الزحام.

تنطلق المفاوضات بين كبار التجار وباعة التقسيط في مشهد يومي يختزل نبض التموين الغذائي حيث تختلط حسابات العرض والطلب مع عرق العمال والتجار في سباق مع الزمن قبل شروق الشمس.

دخل إلى هذا السوق أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس نحو 460 طنا من الخضر و115 طنا من الفواكه، يشتريها تجار التقسيط من مدن تمارة والرباط وسلا وغيرها.

ويوجد في المغرب 38 سوقا للجملة خاصا بالفواكه والخضر، ما يضمن توزيع حوالي 3.5 ملايين طن من الخضر والفواكه سنويا أي حوالي 30% من الإنتاج الوطني.

يأخذنا أمين تجار سوق الجملة بتمارة محمد مامون في جولة داخل السوق، حيث تتوزع صناديق تضم مختلف أنواع الفواكه في جانب بينما في جانب آخر صناديق مملوءة بشتى أنواع الخضر.